Salah satu hal yang menjadi faktor meningkatnya resiko penyakit jantung semakin meningkat adalah tubuh anda memiliki kadar kolesterol darah yang tinggi. Selain itu kadar kolesterol yang jumlahnya di atas normal juga bisa menjadi pemicu masalah-masalah kesehatan yang lain, seperti tekanan darah tinggi, nyeri dada dan lain sebagainya. Oleh karena itu sebaiknya anda memasukkan menu makanan penurun kolesterol untuk mencegahnya.
Kolesterol sendiri merupakan lemak dalam darah yang fungsinya membantu membran sel agar dapat berfungsi dengan optimal. Kolesterol terdiri dari dua jenis yakni HDL (High Density Lipoprotein) atau kolesterol baik yang jumlahnya harus cukup agar tubuh anda tetap sehat. Sedangkan yang kedua adalah LDL (Low Density Lippropotein) atau disebut dengan kolesterol jahat. Kolesterol LDL inilah yang memiliki kaitan cukup tinggi untuk meningkatan resiko penyakit jantung. Oleh karena itu anda harus menghindari hal-hal yang dapat membuat kolesterol buruk anda naik, salah satu caranya menggunakan dr laser gogomall.
Kolesterol masih dianggap dalam kategori baik jika jumlahnya sekitar 100 mg/dl sampai 129 mg/dl. Begitupun sebaliknya, kolesterol dikatakan tinggi jika jumlahnya mencapai 130 mg/dl hingga 190 mg/dl. Untuk mencegah dan menurunkan kolesterol yang tinggi anda bisa memasukkan makanan-makanan yang efektif untuk menurunkan koleterol. Selain itu akan jauh lebih baik jika anda mengimbanginya dengan gaya hidup sehat dan olahraga rutin. Berikut beberapa makanan penurun kolesterol yang dapat anda konsumsi menjadi menu harian:
5 Makanan Paling Ampuh Turunkan Kolesterol
Ikan laut
Beberapa ikan laut seperti salmon dan mackerel memiliki kandungan asam lemak omega 3 yang tinggi. Jenis lemak ini sangat bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan jantung serta menurunkan kadar kolesterol jahat yang ada di dalam tubuh. Dalam sebuah studi yang telah dilakukan selama 25 tahun pada orang dewasa yang mengonsumsi ikan dengan cara digoreng. Memiliki gejala sindrom metabolisme sepertikadar kolestrol baik yang rendah dan tekanan darah tinggi. Sebaliknya jika mengonsumsi ikan dengan cara dipanggang memiliki resiko terserang stroke 27% lebih rendah. Oleh karena itu, anda perlu mengolah ikan yang kaya lemak omega-3 dengan cara yang tepat, seperti dikukus, dibakar atau dipanggang.
Sayur-mayur
Sayuran merupakan bagian dari salah satu menu 4 sehat 5 sempurna yang wajib dikonsumsi oleh semua orang agar asupan gizi dalam tubuh seimbang. Hal ini disebabkan karena pada sebagian besar jenis sayuran sangat rendah kalori namun kaya antioksidan. Beberapa diantaranya juga mengandung pectin, yakni serat larut air yang dapat membantu menurunkan kadar kolestrol jahat. Meliputi sayuran, wortel, terong, okra dan kentang. Sementara sayuran yang memiliki daun gelap layaknya sawi atau bayam mengandung carotenoid dan lutein yang dapat menurunkan resiko penyakit jantung. Untuk mendapatkan nutrisi yang lebih maksimal, sebaiknya anda mengonsumsi sayuran saat masih segar. Selain agar nutrisinya lebih awet, anda jangan memasak sayuran dalam waktu yang lama.
Almond
Kacang-kacangan seperti pistachio, walnut serta almond dapat menjadi salah satu menu camilan yang sehat. Kacang dapat membantu menurunkan kolesterol jahat pada tubuh karena mengandung asam lemak tak jenuh tunggal. Beberapa studi yang telah dilakukan juga mengungkapkan, bahwa anda dapat menurunkan kolesterol jahat hingga 10% dengan mengonsumsi 70 gram kacang, atau setara dengan setengah cangkir. Meski menjadi camilan sehat, namun almond juga tergolong makanan yang memiliki kalori tinggi, oleh sebab itu konsumsinya dibatasi, yakni sebanyak 70 gram per hari. Anda juga dapat mencampurkan almond dengan makanan lain, seperti sereal, smoothies atau sebagai taburan salad. Anda juga lebih disarankan untuk mengonsumsi kacang almond panggang tanpa tambahan gula atau pemanis makanan lainnya.
Kedelai
Selain bermanfaat untuk menyehatkan jantung, kacang kedelai juga sangat baik dikonsumsi bagi anda yang memiliki kadar kolesterol yang tinggi. Sebab kedelai mengandung lemak nabati dan protein nabati. Hal ini juga telah dibuktikan oleh penelitian jika terdapat hubungan antara makanan yang mengandung kedelai dengan penurunan kolesterol jahat dalam darah. Kedelai akan bekerja sebaliknya, yakni dengan meningkatkan jumlah kolestrol baik dalam darah. Mengonsumsi protein kedelai secara rutin setiap hari sebanyak 25 gram akan menurunkan kadar kolesterol jahat sebanyak 5 sampai 6%. Anda dapat menemukan produk olahan kedelai dengan mudah seperti susu, tahu, ataupun tempe. Agar mendapatkan manfaat yang lebih maksimal, jangn pernah menambahkan campuran gula ataupun garam.
Dark chocolate
Meskipun memiliki rasa yang pahit karena kandungan cacao massnya tinggi, dark chocolate mengandung flavonois dan antioksidan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat. Pada sebuah penelitian, mengonsumsi makanan yang sering disebut dengan cokelat hitam ini setiap dua kali sehari selama satu bulan. Mampu menurunkan jumlah kadar kolesterol jahat sampai 6,5 mg/dl atau 0.17 mmol. Selain itu cokelat hitam dapat melindungi kolesterol jahat dari bahaya oksidasi yang dapat memicu munculnya penyakit jantung. Anda disarankan untuk menghindarai makanan cokelat yang telah ditambahkan gula atau pemanis buatan, serta sebaiknya pilih yang memiliki kandungan cokelat sekitar 75-85% dna.