Hari Raya Idul Fitri biasanya identik dengan adanya beberapa aneka kue kering. Biasanya di bulan Ramadhan banyak orang bersemangat dalam membuat kue kering untuk dijual atau dibuat cemilan sendiri untuk momen lebaran. Kue kering memang sangat banyak menjadi favorit untuk hampir semua orang karena bisa tahan hingga berbulan bulan lamanya. Salah satu kue kering favorit yang banyak orang suka untuk cemilan hari raya adalah kue semprit. Kue semprit ini sudah cukup banyak digemari dan juga dikenal oleh para pecinta kue kering, karena selain rasanya yang enak bentuknya juga unik.
Dalam membuat kue semprit ini Anda ajuga bisa berinovasi dengan bahan-bahan yang lain supaya rasanya lebih enak seperti coklat. Kue semprit coklat juga bisa Anda buat sendiri dirumah dengan bahan-bahan yang tentunya sederhana dan mudah dibuatnya. Berikut ini ada cara membuat kue semprit rasa coklat yang sederhana.
Bahan yang diperlukan yaitu 200 gr margarin, 100 gr butter, 200 gr gula halus, 350 gr tepung terigu, 50 gr coklat bubuk atau 1 bungkus coklat bubuk ukuran kecil, 2 butir telur (kuningnya saja), 2 saset vanili, ¼ sdt garam dan choco chip.
Cara membuatnya:
Campurkan margarin, butter, gula halus, kuning telur ke dalam satu wadah kemudia mixer hingga halus dan merata.
Masukan tepung terigu, coklat bubuk, garam dan juga vanili yang sudah diayak ke dalam adonan pertama yang sudah dihaluskan. Aduk seluruh bahan sampai merata tanpa dimixer.
Ketika adonan sudah kalis, langsung bisa dicetak menggunakan spluit.
Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin secara merata kemudian bisa dilapisi kertas roti supaya tidak gosong.
Cetak adonan satu persatu di loyang dengan rapi lalu hiasi adonan dengan chocochip diatasnya.
Masukkan ke dalam oven kemudian panggang dengan api kecil sekitar 20 menit sambil dicek, jika kue sudah bisa digeser berarti kue tersebut sudah matang.
Angkat loyang lalu dinginkan, setelah itu bisa dimasukkan ke dalam toples.
Nah, cara membuat kue kering semprit coklat di atas sangat mudah bukan? Anda bisa mencobanya langsung dirumah, dijamin rasanya enak.